Wat kost biefstuk per kilo?
Bij biefstuk ligt de middenprijs op €43,09/kg, gemeten op 20 september 2026 over 56 producten bij 5 online slagers. De goedkoopste is €15,00/kg en de duurste €213,31/kg.
Gemeten op 20 september 2026. De middenprijs is de middelste kiloprijs van het aanbod: de helft is goedkoper, de helft duurder.
Prijs per kilo per slager
| Slager | Goedkoopste per kilo | Middenprijs per kilo | Prijzen |
|---|---|---|---|
| Internetslagerij | € 15,00/kg | € 37,90/kg | 9 |
| Meat For More | € 18,99/kg | € 18,99/kg | 1 |
| Butchery | € 24,96/kg | € 33,27/kg | 21 |
| BBQuality | € 27,50/kg | € 47,50/kg | 15 |
| Beef & Steak | € 42,18/kg | € 62,45/kg | 10 |
Prijsverloop per kilo
De middenprijs per kilo van dezelfde 25 producten biefstuk op elke meetdag, zodat de lijn beweegt als een prijs beweegt en niet als het aanbod verandert. We meten sinds 15 juli 2026, dus dit is 61 meetdagen aan eigen metingen tot en met 20 september 2026. Geen jaaroverzicht: we hebben niet meer geschiedenis dan dit, en tonen dus niet meer.
Laagste middenprijs in deze periode € 40,28/kg, hoogste € 42,86/kg.
De lijn ligt lager dan de €43,09 per kilo bovenaan deze pagina, omdat hij alleen de 25 producten volgt die de hele periode te koop waren. Wat er later bij kwam of tussentijds verdween, telt in de lijn niet mee.
Wat de metingen laten zien
Biefstuk lag tussen €40,28 en €42,86 per kilo, gerekend naar de middenprijs van de 25 producten die sinds 15 juli 2026 onafgebroken te koop zijn. Dat zijn 61 meetdagen, en door steeds dezelfde producten te volgen komt een verschil tussen twee dagen door de prijs en niet door een gewijzigd aanbod. De goedkoopste slager vraagt op dit moment 70% minder dan de duurste: €18,99/kg bij Meat For More tegenover €62,45/kg bij Beef & Steak.
5 van de 6 slagers die we volgen hebben biefstuk in het aanbod, samen goed voor 56 prijzen. Van alle 1.673 kiloprijzen die we meten is 67% lager dan de middenprijs van biefstuk van vandaag, €43,09 per kilo.